Коразон — современное бистро и доставка в Москве.

Завтраки

10:00 – 15:00

Большой завтрак с колбасками

Колбаски, картофель, шампиньоны, глазунья, круассан, фокача с песто, авокадо, микс салата, ромеско, сливочное масло, вишневый конфитюр

Большой завтрак с креветками

Креветки, скрэмбл, авокадо, микс салата, круассан, фокачча с песто, ромеско, сливочное масло, вишневый конфитюр

Большой завтрак ЗОЖ

Лосось слабой соли, авокадо, яйца, семена тыквы, семена подсолнечника, салат из радичо, рукколы, мини-шпината, огурцов

Бенедикт с окороком и беконом

Окорок, бекон, яйцо, бриошь, соус голландский

Бенедикт с креветками

Креветки, бриошь, козий сыр с креметте, авокадо, яйцо пашот, соус голландский, лук сибулет

Бенедикт с лососем

Лосось слабой соли, бриошь, козий сыр с креметте, авокадо, яйцо пашот, соус голландский, лук сибулет

Белковый омлет с муссом из пармезана

Яичный белок, молоко, мусс из пармезана, пармезан

Скрэмбл с камамбером и трюфелем

Яйца, камамбер, трюфель, паста трюфельная, лук порей

Два яйца

Два яйца с выбором приготовления, микс салата, томаты, огурцы, хлеб пшеничный

Гранд драник с яйцом пашот

Картофель, яйцо пашот, томат, огурец, романо, руккола, шпинат, кунжут, тыквенные семечки, сметана

Авокадо тост

Авокадо, тост, козий сыр с креметте, семена тыквы, семена чиа, семена подсолнуха, масло оливковое

Сэндвич с куриным филе

Куриной филе, чеддер, томаты, хлеб пшеничный, соленый огурец, песто, майонез

Круассан с лососем

Лосось, круассан, креметте с козьим сыром, огурцы, мини-шпинат

Гриль чиз круассан с окороком, чеддером и яйцом

Окорок, круассан, чеддер, яйца

Миндальный круассан с ванильным мороженым

Круассан миндальный, миндальная паста, лепестки миндаля, сливочное мороженое

Круассан

Круассан с дополнительными ингредиентами на выбор

Овсяная каша с голубикой, бананом и кокосовыми чипсами

Овсяная каша, клубника, банан, голубика, кокосовые чипсы

Каша рисовая с халвой, семечками и вишневым конфитюром

Каша рисовая, халва, вишневый конфитюр, семена подсолнечника

Блины с лососем и авокадо

Блины из пшеничной муки, лосось слабой соли, авокадо

Блины cо сметаной и вишневым конфитюром new

Блины пшеничные, сметана, вишневый конфитюр

Мука пшеничная, молоко, яйца, сахар

Сырники с вишней и сметаной

Творог, сметана, вишневый конфитюр

Бутеры

Бутер с креветками

Креветки, пшеничный хлеб, крем из лука порей, козий сыр, креметте, соус свит чили, томаты вяленые, мини-шпинат

Бутер с ростбифом

Ростбиф, пшеничный хлеб, козий сыр, креметте, соус ромеско, руккола

Бутер с лососем

Слабосоленый лосось, пшеничный хлеб, козий сыр, креметте, гуакамоле, лук сибулет

Закуски

Тартар из говядины

Говядина, каперсы, огурцы маринованные, лук красный, сырно-трюфельный крем, яйцо, соус соевый с грушей, вяленые томаты, трюфельное масло, зеленое масло, дижонская горчица, пармезан. Подается с фокаччей или картофелем фри на выбор

Вителло тоннато

Ростбиф, соус тоннато, каперсы, горчица дижонская, томаты вяленые, заправка мясная к ростбифу

Карпаччо из говядины

Говяжья вырезка, соус лимонно-имбирный айоли, каперсы земля из маслин

Паштет из куриной печени

Паштет из куриной печени, вишнёвый конфитюр, бриошь, фисташки

Гуакамоле с фокаччей

Авокадо, лимон, красный лук, кинза, вяленые томаты, фокачча

Ромеско с фокаччей

Крем из болгарского перца и спелых томатов, фокачча

Сырная тарелка

Пармезан, бри, горгонзола, мед, тыквенные семечки

Мясная тарелка

Фуэт, чоризо, прошутто

Итальянские оливки и перчики с рикоттой

Оливки каламата, оливки, перчики с креметте, масло оливковое

Салаты

Салат зеленый

Романо, руккола, шпинат, авокадо, кабачки, яблоко, семена чиа, тыквы и подсолнечника, орехово-кунжутная заправка

Теплые баклажаны и козий сыр

Баклажаны, козий сыр, креметте, томаты, мини-шпинат, бальзамик

Греческий

Томаты, фета, багет, итальянская заправка, каперсы, маслины

Авокадо, креветки, томаты

Креветки, томаты, авокадо, романо, айсберг, мини-шпинат, цитрусовая заправка

Цезарь с курицей

Курица, томаты, романо, айсберг, гренки, перепелиное яйцо, пармезан, заправка для цезаря

Цезарь с креветками

Креветки, томаты, романо, айсберг, гренки, перепелиное яйцо, пармезан, заправка для цезаря

Паста

Ригатони со страчателлой

Паста, страчателла, соус ромеско, земля из маслин

Карбонара

Паста, бекон, сливки, пармезан

Фетучини с куриным филе

Паста, куриное филе, сливки, соус песто, вяленые томаты, пармезан

Арабьята с креветками

Паста, креветки, сливочный или пикантный томатный соус, пармезан

Ригатони болоньезе

Паста, фарш, томатный соус, пармезан

Фетучини с говяжьими щечками

Паста, говяжьи щечки, шампиньоны, сливочный соус, томаты вяленые, пармезан

Качо э пепе

Паста, соус перечный, пармезан

Горячие блюда

Грудка с брокколи и муссом из пармезана

Куриная грудка, брокколи, масло оливковое, мусс из пармезана

Большая говяжья котлета

Фарш из говядины, моцарелла, брусничный соус, масло оливковое

Стейк стриплойн с фри

Стейк из тонкого края говядины, перец черный, соль морская, картофель фри, пармезан

Филе миньон с перечным соусом

Стейк из говяжьей вырезки, перечный соус, перец черный, соль морская

Кальмар на гриле

Кальмар, брокколи, соус ореховый, перец чили, лук сибулет

Филе сибаса

Филе сибаса, кабачок, шпинат, цитрусово-мятная заправка, чеснок, масло зеленое, лук сибулет, черный перец

Стейк из семги

Филе семги, шпинат, огурцы, чили, цитрусово-мятная заправка

Блюда для детей

Детская паста с моцареллой

Паста, моцарелла, масло сливочное

Детские котлетки с пюре

Куриные котлеты, картофельное пюре, салат, огурцы, оливковое масло

Стритфуд

Бургер Коразон

Булочка для бургера, говяжья котлета, соус для бургера, айсберг, томаты, лук красный, огурцы маринованные, чеддер

Бургер куриный

Булочка для бургера, куриное филе, айсберг, томаты, соус ранч, соус сырный

Бургер с креветками

Булочка для бургера, креветки, айсберг, томаты, гуакамоле, соус фрай, свит чили

Хот-дог с куриной сосиской

Булочка для хот-дога, куриная сосиска, салат айсберг, соус фрай, маринованные огурцы, лук сибулет

Хот-дог из говяжьей сосиски

Булочка для хот-дога, говяжья сосиска, салат айсберг, соус фрай, маринованные огурцы, лук сибулет

Батат фри

Батат фри, сыр пармезан

Картофель фри с пармезаном

Картофель фри, пармезан

Креветки в панировке

Креветки, панировочные сухари, яйцо, мука, соус имбирно-лимонный айоли

Наггетсы из натурального мяса

Куриное филе, панировочные сухари, яйцо, мука, чеснок, соус фрай на основе майонеза и свит чили

Моцарелла в панировке

Сыр моцарелла, панировочные сухари, яйцо, мука, соус брусничный

Римская Пицца

Пицца Маргарита

Основа для пиццы, соус томатный, базилик, моцарелла, орегано, масло оливковое

Пицца Аматричиана

Основа для пиццы, соус томатный, моцарелла, бекон, пармезан, базилик

Пицца Пепперони

Основа для пиццы, соус томатный, пепперони, моцарелла, петрушка, масло оливковое

Пицца Четыре сыра

Основа для пиццы, сливки, моцарелла, горгонзола, креметте, моцарелла, пармезан, масло оливковое

Пицца Прошутто, руккола и страчателла

Основа для пиццы, соус томатный, прошутто, руккола, страчателла, крем бальзамик, масло оливковое

Пицца Капричоза

Основа для пиццы, соус томатный, окорок, шампиньоны, оливки, моцарелла, масло оливковое

Пицца Курица, трюфельная паста, шпинат

Основа для пиццы, соус сливочный с трюфельной пастой, куриное филе, моцарелла, вяленые томаты, шпинат, пармезан

Пицца Томаты и страчателла

Основа для пиццы, соус томатный, моцарелла, томаты, базилик, страчателла, масло оливковое

Фокачча, пармезан/песто, оливковое масло

Супы

Домашний куриный суп

Куриный бульон, курица, лапша яичная, перепелиное яйцо, петрушка

Томатный суп со страчателлой и песто

Протертые томаты, базилик, имбирь, специи, страчателла, земля из маслин, песто

Тыквенный суп с креветками

Тыква, морковь, имбирь, сельдерей, лук, креветки, сливки, семена тыквы

Десерты

Чизкейк с вишней

Креметте, сливки, печенье, вишневый конфитюр

Сметанник с хурмой и голубикой

Шоколадный бисквит, сметана, маскарпоне, сгущенка, голубика, хурма

Фисташковый тирамису

Савоярди, маскарпоне, кофе, фисташковая паста, фисташки, какао

Дополнительно

Напитки

Чай Ананасово-имбирный с пряностями

Чай Облепиховый с манго

Чай Малиновый

Американо

Флэт Уайт

Капучино

Матча Латте

Матча Капучино

Какао с маршмеллоу

Витаминный

Добрый Cola

Добрый Лимон-лайм

Вода Леденев

Апельсиновый фреш

Грейпфрутовый фреш

Апельсиново-грейпфрутовый фреш

Лимонад Мандарин-юдзу

Лимонад Алоэ-лайм

Лимонад Малина-манго

Рислинг, Ханс б/а

Брейнсторм Апа б/а