Коразон — современное бистро и доставка в Москве.

Завтраки

11:00 – 15:00

Большой завтрак с индейкой и колбасками

Индейка, охотничьи колбаски, глазунья, пшеничный хлеб, листья салата, авокадо, шампиньоны, мини-картофель, вяленые томаты

Большой завтрак с креветками

Креветки, скрембл, круассан, пшеничный хлеб, авокадо, листья салата

Большой завтрак с беконом

Бекон, скрембл, фокача с песто, пшеничный хлеб, листья салата, томаты

Яйца, шпинат, томаты, хлеб пшеничный, оливковое масло

Гранд драник с яйцом и салатом

Картофель, яйцо пашот, томат, огурец, романо, руккола, шпинат, кунжут, тыквенные семечки, сметана

Бенедикт с креветками и авокадо

Креветки, бриошь, авокадо, голландский соус, креметте, яйцо пашот

Бенедикт с лососем и шпинатом

Хлеб бриошь, слабосоленый лосось, шпинат, пармезан, голландский соус, яйцо пашот

Мука пшеничная, молоко, яйца, сахар

Овсяная каша манго и кокосовыми чипсами

Каша овсяная, манго, кокосовое молоко, кокосовые чипсы

Бутеры

Бутер с креветками

Креветки, пшеничный хлеб, крем из лука порей, козий сыр, креметте, соус свит чили, томаты вяленые, мини-шпинат

Бутер с ростбифом

Ростбиф, пшеничный хлеб, козий сыр, креметте, соус ромеско, руккола

Бутер с лососем

Слабосоленый лосось, пшеничный хлеб, козий сыр, креметте, гуакамоле, лук сибулет

Закуски

Тартар из говядины

Говядина, каперсы, огурцы маринованные, лук красный, сырно-трюфельный крем, яйцо, соус соевый с грушей, вяленые томаты, трюфельное масло, зеленое масло, дижонская горчица, пармезан. Подается с фокаччей или картофелем фри на выбор

Вителло тоннато

Ростбиф, соус тоннато, каперсы, горчица дижонская, томаты вяленые, заправка мясная к ростбифу

Карпаччо из говядины

Говяжья вырезка, соус лимонно-имбирный айоли, каперсы земля из маслин

Паштет из куриной печени

Паштет из куриной печени, вишнёвый конфитюр, бриошь, фисташки

Гуакамоле с фокаччей

Авокадо, лимон, красный лук, кинза, вяленые томаты, фокачча

Ромеско с фокаччей

Крем из болгарского перца и спелых томатов, фокачча

Сырная тарелка

Пармезан, бри, горгонзола, мед, тыквенные семечки

Мясная тарелка

Фуэт, чоризо, прошутто

Итальянские оливки и перчики с рикоттой

Оливки каламата, оливки, перчики с креметте, масло оливковое

Салаты

Салат зеленый

Романо, руккола, шпинат, авокадо, кабачки, яблоко, семена чиа, тыквы и подсолнечника, орехово-кунжутная заправка

Теплые баклажаны и козий сыр

Баклажаны, козий сыр, креметте, томаты, мини-шпинат, бальзамик

Греческий

Томаты, фета, багет, итальянская заправка, каперсы, маслины

Авокадо, креветки, томаты

Креветки, томаты, авокадо, романо, айсберг, мини-шпинат, цитрусовая заправка

Цезарь с курицей

Курица, томаты, романо, айсберг, гренки, перепелиное яйцо, пармезан, заправка для цезаря

Цезарь с креветками

Креветки, томаты, романо, айсберг, гренки, перепелиное яйцо, пармезан, заправка для цезаря

Паста и Ризотто

Ригатони со страчателлой

Паста, страчателла, соус ромеско, земля из маслин

Карбонара

Паста, бекон, сливки, пармезан

Фетучини с куриным филе

Паста, куриное филе, сливки, соус песто, вяленые томаты, пармезан

Аррабиата с креветками

Паста, креветки, сливочный или пикантный томатный соус, пармезан

Ригатони болоньезе

Паста, фарш, томатный соус, пармезан

Фетучини с говяжьими щечками

Паста, говяжьи щечки, шампиньоны, сливочный соус, томаты вяленые, пармезан

Качо э пепе

Паста, соус перечный, пармезан

Горячие блюда

Грудка с брокколи

Запечённое филе куриной грудки с брокколи

Большая говяжья котлета

Говяжья котлета с сыром и брусничным соусом

Стейк стриплойн с фри

Премиальный стейк из отруба тонкого края, перечный соус, картофель фри. морская соль

Филе миньон с перечным соусом

Говяжья вырезка, подаётся с перечным соусом и посыпается морской солью

Стейк рибай с перечным соусом

Премиальный стейк из отруба толстого края мраморной говядины подаётся с перечным соусом и посыпается морской солью

Кальмар на гриле

Кальмар, брокколи, соус ореховый, перец чили, лук сибулет

Филе сибаса

Филе сибаса на подушке из припущенного кабачка со шпинатом, подаётся с цитрусово-мятным соусом и украшается луком сибулет

Стейк из семги

Стейк из семги на подушке и припущенных кабачков со шпинатом под мятно-цитрусовым соусом

Блюда для детей

Детская паста с моцареллой

Отварная паста пенне, посыпанная сыром моцарелла

Детские котлетки с пюре

Картофельное пюре с куриными котлетами и салатом из айсберга с огурцом

Стритфуд

Бургер Коразон

Бургер с говяжьей котлетой, томатами, салатом айсберг, маринованным огурцом, красным луком и сыром чеддер

Бургер куриный

Бургер с обжаренной курицей, томатами, салатом айсберг, маринованным огурцом, красным луком и сыром чеддер

Бургер с креветками

Булочка бриошь, креветки в панировке, гуакамоле, салат айсберг, соус свит-чили, соус фрай

Хот-дог с куриной сосиской

Булочка для хот-дога, куриная или говяжья сосиска, салат айсберг, соус фрай, маринованные огурцы, соус для бургера, лук сибулет

Хот-дог из говяжьей сосиски

Батат фри

Батат фри, сыр пармезан

Картофель фри с пармезаном

Креветки в панировке

Креветки, соус имбирно-лимонный айоли

Наггетсы из натурального мяса

Куриное филе, панировочные сухари, яйцо, мука, чеснок, соль. Подается с соусом фрай.

Моцарелла в панировке

Сыр моцарелла, соус брусничный

Римская Пицца

Пицца Маргарита

Пицца с сыром моцарелла, томатным соусом, базиликом и орегано

Пицца Аматричиана

Основа для пиццы, соус томатный, моцарелла, бекон, пармезан, базилик

Пицца Пепперони

Пицца с пикантной колбасой пепперони, томатным соусом, сыром моцарелла и посыпанная зеленью

Пицца Четыре сыра

Пицца с сырами креметте, пармезаном, моцареллой, горгонзоллой и сливками

Пицца Прошутто, руккола и страчателла

Пицца с прошутто, томатным соусом, рукколой и сыром страчателла, поливается кремом бальзамическим

Пицца Капричоза

Пицца с окороком, грибами, томатным соусе, оливками, сыром моцарелла

Пицца Курица, трюфельная паста, шпинат

Пицца с куриным филе, сливочным соусом, сыром моцарелла, мини-шпинатом, вялеными томатами с трюфельным маслом, посыпается землей из маслин

Пицца Томаты и страчателла

Пицца с томатами, сыром страчателла, томатным соусом и базиликом

Супы

Домашний куриный суп

Куриный бульон, курица, лапша яичная, перепелиное яйцо, петрушка

Томатный суп со страчателлой и песто

Протертые томаты, базилик, имбирь, специи, страчателла, земля из маслин, песто

Тыквенный суп с креветками

Тыква, морковь, имбирь, сельдерей, лук, креветки, сливки, семена тыквы

Десерты

Чизкейк с вишней

Креметте, сливки, печенье, вишневый конфитюр

Сметанник с хурмой и голубикой

Шоколадный бисквит, сметана, маскарпоне, сгущенка, голубика, хурма

Фисташковый тирамису

Традиционный итальянский десерт на основе итальянского бисквита савоярди, сыра маскорпоне. С добавлением фисташковой пасты и украшенный дроблёнными орехами фисташки и какао

Напитки

Чай Ананасово-имбирный с пряностями

Чай Облепиховый с манго

Чай Малиновый

Американо

Флэт Уайт

Капучино

Матча Латте

Матча Капучино

Какао с маршмеллоу

Витаминный

Добрый Cola

Добрый Лимон-лайм

Вода Леденев

Апельсиновый фреш

Лимонад Малина-манго

Грейпфрутовый фреш

Лимонад Мандарин-юдзу

Лимонад Алоэ-лайм

Винья Каберне Темпранильо б/а

Брейнсторм Апа б/а